SAD.MASLINA ZIZOLERA CLT.3

Šifra: 1601023
Sadnice maslina - sorta Žižolera
Starost sadnica 2 godine

 Žižolera je stara sorta iz Istre, prisutna na području Vodnjana. Stablo je bujnog rasta, razvijenog debla, široke krošnje, krivudavih, čvrstih i dugih grana s gipkim i gustim rodnim grančicama. Plod izgledom i bojom podsjeća na plod iglice (žižule), po čemu je i dobila ime. Otporna je na niske temperature i uobičajene bolesti i štetočine. Oprašivači su ostale autohtone sorte s područja Istre.

Ulje: Visokog kvaliteta, kiselkastog ukusa, srednjeg do intenzivnog voćnog mirisa svježeg origana, artičoke, ploda i lista zelenog paradajza i zelenog bibera. Srednje do intenzivne gorčine i pikantnosti, zlatno žućkaste boje. Zbog izražene arome, blage gorčine i naglašene pikantnosti savršeno se slaže sa salatama, ribom, tjesteninama i rižotom.